750 grammes
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Pâte à choux
citron
26 août 2012

Gâteau au yaourt et à la semoule fine

Gâteau au yaourt et à la semoule fine
Pour 6 personnes : 1 pot de yaourt nature 1 pot de farine 2 pots de semoule fine 1/2 pot d'huile 2 pots de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs un jus de citron Préchauffer le four à 180°C. Dans un récipient, mélanger le yaourt, le jus...
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21 août 2012

Tarte au citron

Tarte au citron
Pour 6 personnes : Pâte sablée : 120 g de farine 60 g de beurre 60 g de sucre semoule un demi oeuf une pincée de sel Appareil au citron : 130 g de jus de citron 6 oeufs 240g de sucre semoule 30 cl de crème liquide entière Mélanger la farine, le sucre,...
27 mai 2012

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Pour 6 personnes : Pâte sablée : Appareil au citron : Meringue : 120 g de farine 60 g de beurre 60 g de sucre semoule un demi oeuf une pincée de sel 130 g de jus de citron 6 oeufs 240g de sucre semoule 30 cl de crème liquide entière 3 blancs d'oeufs 50g...
26 mars 2011

Mini cakes au citron et graines de pavot

Mini cakes au citron et graines de pavot
Pour 6 minis cakes : 120 g de farine 2 oeufs 120 g de sucre 100 g de beurre le jus d'un citron (et son zeste si vous souhaitez) 1 càs de graines de pavot 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°C. Blanchir les oeufs et...
10 novembre 2010

Bavarois au citron, sur lit de biscuit cuillère et miroir à la framboise

Bavarois au citron, sur lit de biscuit cuillère et miroir à la framboise
Pour 8 personnes : Biscuit cuillère : 80 g de sucre en poudre 80 g de farine 2 oeufs Bavarois citron : 200 g de lait 2 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 30 cl de crème liquide entière 3 feuilles de gélatine 3 citrons Miroir à la framboise : 150 g de framboise...
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