750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Pâte à choux
26 février 2011

Entremet mousse de mascarpone et de chocolat

Entremet mousse de mascarpone et de chocolat
Pour 8 personnes : Biscuit cuillère : 80 g de sucre en poudre 80 g de farine 2 oeufs pépites de chocolat Mousse mascarpone : 250 g de mascarpone 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine Mousse chocolat : 100 g...
Posté par cooky_butterfly à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuit cuillère,  chocolat,  mousse,  mascarpone
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
22 février 2011

Gâteau de semoule

Gâteau de semoule
Pour 6 personnes : 100 g de semoule fine 1 L de lait 100 g de sucre 3 oeufs vanille en gousse raisins secs (facultatif, je prefère sans) du sucre en morceaux (une dizaine) pour faire un caramel (facultatif, on peux aussi napper de sirop d'érable) Faire...
Posté par cooky_butterfly à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: semoule
Vous aimez ?
0 vote
20 février 2011

Tartines en folies

Tartines en folies
Tartine de chèvre frais, aux amandes et au miel Faire chauffer du miel dans une petite casserole, avec un peu d'eau s'il est épais. Faire dorer légèrement le pain ( tranches de pain de campagne ou spécial bruschetta ) au four. Recouvrir d'une couche généreuse...
Posté par cooky_butterfly à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  bruschetta,  chèvre,  miel,  mozzarella,  tartine,  aneth
Vous aimez ?
0 vote
18 février 2011

Galettes de polenta

Galettes de polenta
Cuire 1 volume de polenta (environ 40g/personne) dans 4 volumes de liquide. J'ai fait un mélange moitié lait, moitié eau, du bouillon de légumes, du poivre, un peu de sel et de la muscade. Porter à ébullition, verser en pluie la polenta. Ne pas cesser...
Posté par cooky_butterfly à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: polenta
Vous aimez ?
0 vote
10 février 2011

Muffins ultra moelleux pommes - noisettes

Muffins ultra moelleux pommes - noisettes
Pour 16 petits muffins : 1 oeuf 100 g de sucre 100 g de crème fraiche épaisse 125 g de farine 60 g de noisettes en poudre 1/2 sachet de levure chimique vanille cannelle (un tout petit petit peu, j'aime pas la cannelle!) 2 pommes Préchaucher le four à...
Posté par cooky_butterfly à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  muffins,  noisette,  pomme
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Recherche
Publicité
Archives
Contacter le propriétaire du blog
Newsletter
Publicité