brownieblanc

Pour 6 :

  • 170g de chocolat blanc pâtissier
  • 180g de farine
  • 150g de sucre
  • 100g de beurre
  • 4 oeufs
  • une pincée de sel
  • des pépites de chocolat blanc
  • 125g de framboises

Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie. Ajouter le beurre à fondre dans le chocolat. Blanchir les oeufs et le sucre. Ajouter le mélange chocolat-beurre, la farine et le sel. Bien mélanger puis ajouter les pépites et les framboises. Versez la pâte dans un moule tapissé d'un papier cuisson. Mettre au four pour 30 minutes.