Pâte à choux

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

5 août 2012

Kesari - Gâteau de semoule indien

Pour 5 personnes : 100 g de semoule 50 g de sucre 250 g de lait 25 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé un pincée de safran du colorant alimentaire de la cardamome (je n'en avait pas et j'avais un peu peur du dosage) des noix de cajou nature (ou ici...

Posté par cooky_butterfly à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2012

Crème brûlée

Pour 6 crèmes : 50cl de crème fleurette entière 5 jaunes d'oeufs 100g de sucre une demi gousse de vanille du sucre cassonade Préchauffer le four à 180°C. Blanchir les jaunes avec le sucre. Ajouter la crème et les graines de vanille. Mélanger. Verser dans...

Posté par cooky_butterfly à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2012

Moelleux au chocolat et coeur coulant passion

Pour 4 personnes : 1 tablette de 200 g de chocolat pâtissier noir 3 œufs 80 g de sucre 50 g de beurre 1 cuillière à soupe de farine Coulis: 3 fruits de la passion 2 cuillères à soupe de sucre 10 cl de crème fraîche liquide Préchauffer votre four à 240°C....

Posté par cooky_butterfly à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coulant, passion

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2012

Mini croissants chèvre et noix

Pour 16 mini croissants : 1 rouleau de pâte feuilletée une bûchette de chèvre une poignée de noix un jaune d'oeuf Préchauffer le four à 180 °C. Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail et couper en 16 parties (couper, en diagonale, en 4 parts,...

Posté par cooky_butterfly à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, noix

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2012

Mini cakes légers aux framboises

Pour 6 personnes : 170g de farine 1oeuf 100g de sucre 10cl de crème liquide 2 petites cuillère à café de levure chimique 150g de framboises Préchauffer le four à 180°C. Blanchir les oeufs et le sucre. Ajouter la crème liquide et la farine progressivement....

Posté par cooky_butterfly à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, framboise

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2012

Cookies au chocolat meringués

Recette de ces "Chocolate Meringue Cookies" ici Pour 20/24 cookies : 2 blancs d’œufs 110g de sucre 170g de chocolat fondu et refroidi à température ambiante une peu d'extrait de vanille ou de vanille liquide Préchauffer le four à 180°C. Monter les blancs...

Posté par cooky_butterfly à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, chocolat, meringue

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2012

Tarte aux fraises, à la farine complète d’épeautre - Entièrement BIO

Un grand merci à mon frère qui a réalisé la tarte et m'a donné sa recette ! Pour 8 personnes : La pâte sablée 125 g de beurre 50g de sucre complet bio (pas en cristaux) 2 jaunes d'oeufs 250 g de farine d’épeautre 70 une pincée de sel Blanchir le beurre...

Posté par cooky_butterfly à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fraises

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2012

Clafoutis aux cerises

Pour 4 personnes : 2 oeufs 65g de sucre 40g de farine 150ml de lait 15g de beurre fondu + pour beurrer les moules une pincée de sel de la vanille en poudre ou en extrait environ 300g de cerises Préchauffer le four à 180°C. Beurrer les moules. Laver et...

Posté par cooky_butterfly à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerise, clafoutis

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2012

Tartare de concombre à la menthe

Pour 4 personnes : 2 concombres une dizaine de feuilles de menthe 1 cuillère à café de sucre 4 cuillères à café d'huile de colza Le jus d'un demi citron du sel, du poivre Laver et éplucher les concombres. Les couper en deux dans la longueur et les épépiner...

Posté par cooky_butterfly à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartare, concombre, menthe

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2012

Fraises - chantilly sur lit de compote pomme rhubarbe

Ultra simple, mais c'est un dessert très beau et léger. des fraises de la chantilly en bombe ou crème fleurette entière montée des pommes, de la rhubarbe et du sucre Réaliser la compote : laver et couper les pommes et la rhubarbe. Les placer dans une...

Posté par cooky_butterfly à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, rhubarbe, chantilly

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>