Pour 16 mini croissants : 1 rouleau de pâte feuilletée une bûchette de chèvre une poignée de noix un jaune d'oeuf Préchauffer le four à 180 °C. Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail et couper en 16 parties (couper, en diagonale, en 4 parts,...

Pâte sablée : 120 g de farine 60 g de beurre 60 g de sucre semoule un demi oeuf battu une pincée de sel Garniture : 4 oeufs 50 g de beurre fondu 200g de noix de pécan 50 g de sirop d'érable 100g de sucre roux une pincée de sel Mélanger la farine, le sucre,...

Pour 6 personnes : Pâte brisée : 150 g de farine 75 g de beurre 30 g d’eau une pincée de sel Appareil : 5 oeufs 20 cl de crème liquide 2 courgettes du sel, du poivre, de la muscade 300 g de blanc de poulet des noix de la moutarde Mélanger la farine, la...

Base pour 6 mini cakes : 120 g de farine 2 oeufs 7 cl de lait 7 cl d'huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique sel, poivre Mini cake chèvre - noix en plus : 60 g de fromage de chèvre 1 poignée de noix hachées grossièrement Mini cake poulet - carotte...