750 grammes
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Pâte à choux
chocolat au lait
22 février 2013

Macaron fruits de la passion - chocolat au lait façon Mogador de Pierre Hermé

Macaron fruits de la passion - chocolat au lait façon Mogador de Pierre Hermé
Pour environ 24 petits macarons Les coques : 100g de poudre d'amande très fine 160g de sucre glace 3 blancs d'oeuf 40g de sucre en poudre Quelques gouttes de colorant jaune et rouge Mélanger la poudre d'amande et le sucre glace. Monter les blancs en neige....
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22 octobre 2011

Cookies à la banane, à la noisette et aux pépites de chocolat au lait (vidéo)

Cookies à la banane, à la noisette et aux pépites de chocolat au lait (vidéo)
Recette Cookies à la banane (à la noisette et aux pépites de chocolat au lait) Pour environ 30 cookies: 220 g de farine 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 1 œuf 1 grosse banane mûre écrasée 50 g de poudre de noisette 100 g de chocolat au lait 1...
9 octobre 2011

Muffins à la banane, à la noisette et aux pépites de chocolat au lait (vidéo)

Muffins à la banane, à la noisette et aux pépites de chocolat au lait (vidéo)
Muffins à la banane, à la noisette et aux pépites de chocolat au lait Pour 6 à 8 muffins : 125 ml de lait 1 oeuf 40 g de beurre 1 grosse banane ou 2 petites 150 g de farine 60 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique une poignée de poudre de...
1 décembre 2010

Douceur Choco-amande

Douceur Choco-amande
Largement inspiré et simplifié de la recette du Trianon . Pour 8 personnes : Biscuit aux amandes : 60 g de poudre d'amandes 130 g de sucre en poudre 15 g de farine 2 blancs d'oeufs Mousse au Chocolat au lait: 200 g de chocolat au lait pâtissier 30 cl...
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