Muffins à la banane

Pour 12 muffins :

• 300 g de farine
• 120 g de sucre en poudre
• 1 sachet de levure chimique
• 250 ml de lait
• 2 oeufs
• 75 g de beurre
• 3 bananes

Faire ramollir le beurre. Préchauffer le four à 200°C. Mixer le lait, les oeufs et deux bananes. Ajouter le sucre, la farine, la levure et le beurre ramolli. Bien mélanger et répartir dans des moules à muffins. Décorer de petites rondelles de banane sur chaque muffin. Mettre au four une vingtaine de minutes.

Note de la cuisinière : 7/10 - Le goût de la banane n'est pas très prononcé. C'est simple mais efficace.

Comments

[Lili]

Moi qui ne suis pas une fan de banane ton dessert me tente du fait que les bananes sont mixées pq pas ^^ !