Pour une plaque de 40 minis cannelés : 400 ml de lait 20 g de beurre 2 oeufs entiers et 2 jaunes d'oeufs 80 g de farine 125 g de sucre vanille en gousse Porter à ébullition le lait avec la vanille et le beurre. Mélanger la farine, le sucre et les oeufs...