chocolat - Pâte à choux

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chocolat

24 septembre 2011

Brownie - sans noix, 100% chocolat

Pour 4 personnes : 100g de chocolat 2 oeufs 60g de beurre 30g de farine 55g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préchauffer le four à 170°C. Mettre à fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Blanchir les oeufs et le sucre, ajouter...

Posté par cooky_butterfly à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownie

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8 septembre 2011

Moelleux au chocolat à la cocotte Nutricook de Seb

100 g de chocolat noir 50 g de beurre pommade 3 œufs 85 g de sucre en poudre 35 g de farine Mettre le chocolat en morceaux dans le bol à riz filmé. Faire fondre le chocolat à la vapeur pendant 10 minutes. Une fois le chocolat fondu, ajouter le beurre...

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Tags: chocolat

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14 août 2011

Mini tartelettes chocolat - framboise

Pour 6 personnes : Pâte brisée sucrée : 125 g de farine 60 g de beurre 60 g de sucre glace 25 g d'eau une pincée de sel Ganache au chocolat : 200 g de chocolat noir pâtissier 20 cl de crème liquide entière (30%) 30 g de beurre une poignée de framboises...

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Tags: tarte, chocolat, framboise

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23 juin 2011

Muffins tout chocolat (au chocolat et pépites de chocolat, glaçage chocolat)

Pour 8 muffins : 100 g de chocolat pâtissier 8O g de beurre 2 oeufs 60 g de sucre 1/2 sachet de levure 40 g de farine une poignée de pépites de chocolat glaçage : 30g de chocolat pâtissier Préchauffer le four à 180°C. Mettre des caissettes dans des moules...

Posté par cooky_butterfly à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glaçage, muffins, pépites de chocolat

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11 juin 2011

Outrageous Cookies

Pour environ 16 cookies : 200 g de chocolat pâtissier 45 g de beurre 2 oeufs 150 g de sucre un sachet de sucre vanillé 150 g de farine une poignée de chocolat en pépite ou en petit morceau Préchauffer le four à 180° et préparer une plaque avec du papier...

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Tags: cookies, chocolat, pépites de chocolat

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26 mai 2011

Brownie + Cookies = Le Brookies

Après avoir vu s ur les blogs cette recette ( ici , ici et ici ), je n'ai pas pu m'empêcher d'essayer! Pour 6 gourmands : La pâte à brownie: 75 g de farine 125 g de sucre 75 g de beurre 125 g de chocolat 2 oeufs 50 g de noix de pécan La pâte à cookie:...

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Tags: cookies, chocolat, pépites de chocolat, brownie

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24 mai 2011

Marbré

Encore un classique! Pour 6 personnes : 2 oeufs 120g de beurre 120g de sucre en poudre 120g de farine 1/2 sachet de levure chimique 6 carrés de chocolat pâtissier gousse de vanille ou extrait Laisser le beurre à l'air libre pour qu'il ramollisse. Préchauffer...

Posté par cooky_butterfly à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake

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15 mai 2011

Gâteau au chocolat

200g de chocolat 125g de beurre 100g de farine 200g de sucre 4 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique Préchauffer votre four à 180°C. Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Battre les jaunes et le sucre jusqu'à blanchissement. Faire fondre le...

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Tags: chocolat

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14 mars 2011

Gâteau au yaourt et nappage chocolat

Pour 6 personnes : 1 yaourt 2 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Nappage : 100g de chocolat noir pâtissier Préchauffer le four à 200°C. Beurrer et fariner un moule. Mélanger tout...

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Tags: chocolat, yaourt

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26 février 2011

Entremet mousse de mascarpone et de chocolat

Pour 8 personnes : Biscuit cuillère : 80 g de sucre en poudre 80 g de farine 2 oeufs pépites de chocolat Mousse mascarpone : 250 g de mascarpone 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine Mousse chocolat : 100 g...

Posté par cooky_butterfly à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit cuillère, chocolat, mousse, mascarpone

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