cookies - Pâte à choux

11 août 2012

Cookies aux 2 chocolats et à la noisette

Pour une vingtaine de cookies : 125 g de beurre 300 g de farine 300 g de sucre cassonade 30 g de poudre de noisette 1 oeuf 100 g de pépites de chocolat de chocolat blanc et de chocolat noir 1/2 sachet de levure chimique Sortir le beurre à l'avance pour...

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Tags: cookies, noisette, pépites de chocolat

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4 juillet 2012

Cookies au chocolat meringués

Recette de ces "Chocolate Meringue Cookies" ici Pour 20/24 cookies : 2 blancs d’œufs 110g de sucre 170g de chocolat fondu et refroidi à température ambiante une peu d'extrait de vanille ou de vanille liquide Préchauffer le four à 180°C. Monter les blancs...

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Tags: cookies, chocolat, meringue

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24 avril 2012

Cookies au chocolat

Pour une vingtaine de cookies : 125 g de beurre 330 g de farine 300 g de sucre 1/2 oeuf battu 100 g de pépites de chocolat 100 g de chocolat pâtissier 1/2 sachet de levure chimique Sortir le beurre à l'avance pour le ramollir. Mélanger avec le sucre,...

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Tags: cookies, chocolat, pépites de chocolat

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22 octobre 2011

Cookies à la banane, à la noisette et aux pépites de chocolat au lait (vidéo)

Recette Cookies à la banane (à la noisette et aux pépites de chocolat au lait) Pour environ 30 cookies: 220 g de farine 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 1 œuf 1 grosse banane mûre écrasée 50 g de poudre de noisette 100 g de chocolat au lait 1...

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Tags: cookies, noisette, pépites de chocolat, chocolat au lait, banane

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10 octobre 2011

Cookies au Nutella bio (vidéo)

Cookies au Nutella bio inspiré du blog Coconut ici. Pour 10 cookies : 160 g de Nutella ou de pâte à tartiner bio 100 g de farine bio 1 oeuf des pépites de chocolat Préchauffer le four à 180°C. Mélanger tous les ingrédients. Former des petites boules et...

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Tags: cookies, pépites de chocolat, nutella

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25 août 2011

Vous prendriez bien une part de cookie?

Le giant Cookie 80 g de beurre 160 g de farine 150 g de sucre 1/2 oeuf (le battre et ne prendre que la moitié) 50 g de pépites de chocolat 1/4 sachet de levure chimique Sortir le beurre à l'avance puis le mettre en pommade, c'est à dire dire ramollie....

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Tags: cookies, pépites de chocolat

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11 juin 2011

Outrageous Cookies

Pour environ 16 cookies : 200 g de chocolat pâtissier 45 g de beurre 2 oeufs 150 g de sucre un sachet de sucre vanillé 150 g de farine une poignée de chocolat en pépite ou en petit morceau Préchauffer le four à 180° et préparer une plaque avec du papier...

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Tags: cookies, chocolat, pépites de chocolat

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26 mai 2011

Brownie + Cookies = Le Brookies

Après avoir vu s ur les blogs cette recette ( ici , ici et ici ), je n'ai pas pu m'empêcher d'essayer! Pour 6 gourmands : La pâte à brownie: 75 g de farine 125 g de sucre 75 g de beurre 125 g de chocolat 2 oeufs 50 g de noix de pécan La pâte à cookie:...

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Tags: cookies, chocolat, pépites de chocolat, brownie

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3 mai 2011

Cookies Laura Todd

Qualifiés de meilleurs cookies du monde par certains. J'ai eu la chance d'y goûter et ils sont vraiment pas mal. La recette des cookies Laura Todd étant disponible sur leur site internet : www.lauratodd.fr/la-recette-laura-todd , j' ai décidé de la mettre...

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Tags: cookies, pépites de chocolat

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30 décembre 2010

Woopies cookies au chocolat

Pour 15 croques cookies : 75 g de beurre 175 g de farine 150 g de sucre (cassonade de préférence) 1 oeuf 50 g de pépites de chocolat 1/2 sachet de levure chimique Ganache : 50 g de chocolat noir pattisier 50 g de crème liquide entière Mettre le beurre...

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Tags: cookies, ganache, chocolat

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