Pour 2 :feuillet_

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 bûche de chèvre
  • 2 oignons
  • 2 càs de sucre
  • 2 càs de vinaigre balsamique
  • sel, poivre


Eplucher et ciseler les oignons. Faire chauffer un filet d'huile dans une casserole. Cuire doucement les oignons. Une fois les oignons translucides, ajouter le sucre, le vinaigre, du sel et du poivre. Laisser mijoter.

Dérouler la pâte feuilletée et la couper pour former 4 carrés. Disposer une cuillère de confit d'oignons, 3 rondelles de bûche de chèvre et refermer les 4 coins du feuilleté.

Cuire pendant environ 15 minutes à 200°C.